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CARNE: LA REFERENCIA FORMATIVA

Educarne es el primer Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del sector cárnico abierto a consumidores, profesionales del sector cárnico y a los diferentes colectivos profesionales que guardan relación con la carne.

Nace con el objetivo de potenciar el relevo generacional y mejorar la competitividad en el comercio especializado de carnicería, charcutería, pollería y casquería, siendo el centro de referencia para sus profesionales, para los aprendices y para el resto de profesionales del sector cárnico.

Otro objetivo de Educarne, no menos importante, es el de mejorar el conocimiento y tratamiento de la carne y sus productos derivados en cocineros, veterinarios, profesionales del sector alimentario y otros colectivos relacionados con la materia prima cárnica.

Respecto a los consumidores, el objetivo es impulsar el conocimiento sobre el producto cárnico y promover la importancia de la educación alimentaria y nutricional como disciplina generadora de pautas de consumo y alimentación responsables, saludables y sostenibles.

ABIERTO A DIFERENTES PÚBLICOS

Amplia oferta de cursos que complementarán la formación profesional en el ámbito cárnico de diferentes colectivos, así como cursos y talleres dirigidos a mejorar el conocimiento de la carne y sus derivados en consumidores.

DOCENTES EXPERTOS

Contamos con formadores expertos y disponemos de instalaciones modernas y completamente equipadas que facilitan la impartición de una formación diferencial.

FORMACIÓN ACCESIBLE

Formación presencial, online y mixta para que el alumno elija la opción que mejor se adapta a sus horarios.

+ 10
Cursos

Formación Bonificada
y Privada

Acreditado por la Comunidad de Madrid

ISO 9001/2015​​

COMPROMISOS CON LOS PROFESIONALES DEL SECTOR CÁRNICO

Facilitar el desarrollo de los profesionales del sector mediante la impartición de formación adaptada a las necesidades actuales de sus empresas.

Potenciar el relevo generacional facilitando la incorporación de jóvenes y nuevos profesionales a un sector de futuro y sin desempleo.
Mejorar la competitividad de sus empresas y prestigiar el oficio mostrando su carácter artesano e innovador.

COMPROMISOS CON CONSUMIDORES Y CON OTROS COLECTIVOS PROFESIONALES

Mejorar el conocimiento de la carne fresca y sus derivados en todos los colectivos relacionados con el producto, desde consumidores a profesionales de la restauración.​

Proporcionar las competencias necesarias respecto a la carne y sus productos derivados a diferentes colectivos profesionales, incluidas las relacionadas con sus aspectos organolépticos.
Fomentar la investigación y la divulgación del conocimiento en el ámbito de la carne fresca y sus productos derivados.

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ORGANIZACIONES CON LAS QUE COOPERAMOS

Alquiler de Espacios

Conscientes de que se trata de un marco incomparable, ubicado dentro de un referente del comercio de proximidad, queremos hacer de Educarne un espacio vivo poniéndolo a disposición de empresas y entidades para la realización de actos y eventos.

El AULA es un espacio multifuncional de 80m2, completamente equipado para hacer de cada actividad una auténtica experiencia sensorial.

Un espacio accesible en el centro de Madrid para realizar tus eventos, actos, presentaciones, talleres, jornadas y todo aquello que puedas imaginar.

Puedes reservar las instalaciones por jornadas, medias jornadas y horas.

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Conexión WiFi

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Proyector

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Pantalla para Proyector

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Pizarra blanca

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Videoconferencia

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Aire Acondicionado

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Horno y Vitrocerámica

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