ELPOZO ALIMENTACIÓN, con la colaboración de la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE) está organizando el primer encuentro celebrado en España de Carniceros y Charcuteros especializados.

La jornada tendrá lugar el próximo lunes, 3 de junio, y se enmarca dentro de la programación que ELPOZO ALIMENTACIÓN está llevando a cabo para celebrar su 65 aniversario.

Para la ocasión, profesionales relacionados con el sector, principalmente carniceros y charcuteros, pero también directores de marketing y expertos en calidad y seguridad alimentaria, se darán cita en las instalaciones de la compañía en Alhama de Murcia, en torno a ponencias y mesas redondas, para intercambiar experiencias, analizar el futuro del sector y las tendencias actuales; esperándose una asistencia de más de 300 profesionales.