¡Hoy es el Día Internacional del Chorizo! Por ello, hemos querido contaros todos los aportes nutricionales de este embutido tradicional de nuestra cultura culinaria que tanto nos gusta, y seguir…

Hoy, 16 de enero, se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una especialidad de nuestra cultura culinaria y un auténtico manjar para nuestros paladares. En Educarne, hemos querido realizarle…

Los días 8, 9 y 10 de marzo vuelve, por fin, la feria internacional del sector cárnico, Meat Attraction, y una edición más, en Educarne, nos unimos a IFEMA para…

  Emile Delahaye es uno de los alumnos del Máster de Cualificación de Charcuteros del Campus de Oficios y Artesanía del Pays de Loire (Francia) que viajaron a Madrid para…

IFEMA y EDUCARNE van a premiar a los carniceros, charcuteros, polleros y casqueros especializados, en la próxima edición de la feria internacional del sector cárnico, Meat Attraction, que se celebrará…

El 21 de diciembre comienza oficialmente el invierno, la época más fría del año. Con él, comienza también la temporada de ciertas carnes que son propias de estas fechas y…

La Navidad ya está aquí y, desde Educarne, queremos ayudarte a preparar tus menús de estas fiestas. En el paso a paso de hoy, os traemos esta espectacular receta de…

¿Estas planeando ya los menús de las próximas navidades? Desde Educarne queremos presentarte nuevas ideas para introducir platos diferentes estas fiestas, que conquisten a los paladares más exigentes y te…