El showcooking, también conocido como cocina en vivo, es una tendencia gastronómica que va mucho más allá de preparar recetas frente a un público. Se trata de una experiencia interactiva…
La confusión entre carne Wagyu y Kobe es muy común, y como consumidor tienes derecho a conocer exactamente lo que estás comprando, especialmente considerando el alto valor de estos productos.…
La clase magistral de Iñaki Álava, Director de I+D del Basque Culinary Center, cierra la agenda de Educarne en el espacio Factoría Chef de Meat Attraction, con éxito de asistencia…
Nuestro centro de formación, innovación y desarrollo, EDUCARNE, ha celebrado hoy la final del Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano 2025, junto a Meat Attraction, en la VI Edición de esta…
Representantes de los distintos eslabones de la cadena de valor han participado en la mesa redonda del VI Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico, destacando la importancia de cuidar…
Invitados por Educarne y Meat Attraction, acaparando la atención de medios de comunicación y con lleno total de público, tras año y medio de presentaciones por todo el territorio nacional,…
