El 27 de octubre, tuvo lugar una jornada informativa online bajo el título “Nuevo registro de empresas alimentarias de la Comunidad de Madrid”, dirigida a profesionales del comercio cárnico asociados…
Descubre qué significan estas certificaciones, qué protegen y cómo influyen en la forma en que consumimos y valoramos los productos. Cuando compramos un embutido, un queso o un vino, es…
El pasado 20 de octubre, tuvo lugar en nuestro espacio EDUCARNE una jornada informativa bajo el título “Situación actual y novedades en materia laboral”, especialmente dirigida a profesionales del comercio…
¡Terroríficamente deliciosas! Halloween está a la vuelta de la esquina y es el momento perfecto para llenar tu cocina de sabor… ¡y sustos! Así que te traemos recetas originales, creativas…
Ayer, 14 de octubre, se celebró en nuestro espacio EDUCARNE la jornada informativa “Aspectos legales del relevo generacional en el comercio tradicional de la carne y derivados”, dirigida a asociados…
El otoño es una estación rica en una amplia gama de productos que están en su momento óptimo de consumo por su contenido en nutrientes y que nos pueden ayudar…
CARNIMAD firma el convenio de colaboración con la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid para la asistencia técnica en materia de ordenación, promoción y fomento…
En España, la carne de vacuno está controlada desde el primer día. Desde el nacimiento del animal hasta que llega al punto de venta, se sigue un riguroso sistema de…
Podemos acompañar unas buenas carnes y embutidos con una compañía saludable y fresca y no me refiero a los compañeros de mesa sino a otros alimentos que podemos utilizar para…
Es la época perfecta para disfrutar al aire libre con familia y amigos y las barbacoas son rápidas, sencillas y deliciosas, pero también requieren ciertas precauciones para garantizar que los…
