Blog

Blog

Noticias

Paso a paso: brochetas de pollo con bacon

Por Juan José Fernández de Carnicería López. INGREDIENTES 4 filetes de pechuga de pollo, 400 g. 8 lonchas de bacon, 100 gramos. 2 dientes de ajo picado. Sal, pimienta blanca…

Noticias

Paso a paso: Varón de cordero relleno

Por Juan José Ferdández de Carnicería López. INGREDIENTES Una riñonada completa de cordero. Hojas de espinaca escaldadas (100 gramos). ½ kilogramo de carne picada. 200 gramos de ternera, 200 gramos…