Emile Delahaye es uno de los alumnos del Máster de Cualificación de Charcuteros del Campus de Oficios y Artesanía del Pays de Loire (Francia) que viajaron a Madrid para…

IFEMA y EDUCARNE van a premiar a los carniceros, charcuteros, polleros y casqueros especializados, en la próxima edición de la feria internacional del sector cárnico, Meat Attraction, que se celebrará…

El 21 de diciembre comienza oficialmente el invierno, la época más fría del año. Con él, comienza también la temporada de ciertas carnes que son propias de estas fechas y…

La Navidad ya está aquí y, desde Educarne, queremos ayudarte a preparar tus menús de estas fiestas. En el paso a paso de hoy, os traemos esta espectacular receta de…

¿Estas planeando ya los menús de las próximas navidades? Desde Educarne queremos presentarte nuevas ideas para introducir platos diferentes estas fiestas, que conquisten a los paladares más exigentes y te…

En Educarne hemos firmado esta mañana un acuerdo de colaboración con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través del cual ponemos en marcha acciones formativas, informativas y promocionales con…

El Día de Acción de Gracias es una fiesta típica de países como Estados Unidos o Canadá, aunque cada vez más extendida a muchos otros países y culturas. Pero, ¿sabes…