Juan Carlos Vázquez cursó la XIII edición de nuestro curso de Auxiliar de Carnicería a principios de este 2022. Era todo un amante del oficio y tenía claro que quería…
Paso a paso de bombones rellenos de foie
¡Hoy, 13 de septiembre, se celebra el día mundial del chocolate! Y desde Educarne lo queremos celebrar compartiendo esta sencilla y original receta de bombones rellenos de foie. Una mezcla…
Platos con carne y fruta de temporada, la combinación perfecta
La carne es un alimento que resulta de especial importancia en una dieta sana y equilibrada, ya que contiene nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo y, además, es…
Tres recetas carnívoras para celebrar el día internacional de la cerveza
Hoy celebramos el día internacional de la cerveza, ¡un gran día! Y queremos darte ideas para disfrutar de esta preciada bebida de una manera original, te proponemos tres platos ricos…
Paso a paso de alitas de pollo al horno con miel
Hoy es el día mundial de las alitas de pollo, este sabroso plato tiene reservada su fecha especial en el calendario. Y queremos celebrarlo compartiendo esta deliciosa y sencilla receta…
Paso a paso de croquetas de #SpanishChorizo con salsa romescu por Karen Booth
No nos cansamos de contarte las bondades de este producto tan nuestro, como es el #SpanishChorizo y no solo por sus muchos nutrientes y su insuperable sabor sino también por…
Descubre el mejor bocadillo de cordero de Madrid
Esta elaboración de La Embajada de Embajadores, en Lavapiés, ha sido nombrada como “Mejor Paquito de Madrid” en la segunda edición del certamen que buscaba el mejor bocadillo de cordero de la capital.
Celebramos el día de la tapa al estilo carnívoro
Hoy es el día mundial de la tapa, como cada 3º semana de julio se celebra este día para poner en valor el acto del tapeo, como una de las…
Más de 100 comercios cárnicos madrileños se beneficiarán de un diagnóstico especializado para actualizarse
Más de 100 negocios recibirán de forma gratuita la ayuda de un técnico especializado que les realizará un diagnóstico personalizado para detectar posibles puntos de mejora. Estos informes permitirán poner…
Janela Morante, ejemplo de amor y respeto por la carnicería
Conocemos a Janela Morante por ser la ganadora del concurso de jóvenes carniceros organizado por Educarne en el que compitió hace un par de meses durante Meat Attraction 2022. Ya…