Gracias al acuerdo de colaboración firmado con la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, en materia de ordenación, promoción y fomento de la actividad comercial,…
El pasado 13 de julio tuvo lugar en el centro de formación Educarne, una masterclass para dar a conocer las conclusiones del estudio realizado a partir de la realización de 100 diagnósticos gratuitos a carniceríasm charcuterías, pollerías y casquerías de la Comunidad de Madrid, que se ofrecieron de manera voluntaria para poder mejorar la rentabilidad de sus negocios.
Juan Carlos Vázquez cursó la XIII edición de nuestro curso de Auxiliar de Carnicería a principios de este 2022. Era todo un amante del oficio y tenía claro que quería…
¡Hoy, 13 de septiembre, se celebra el día mundial del chocolate! Y desde Educarne lo queremos celebrar compartiendo esta sencilla y original receta de bombones rellenos de foie. Una mezcla…
La carne es un alimento que resulta de especial importancia en una dieta sana y equilibrada, ya que contiene nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo y, además, es…
Hoy celebramos el día internacional de la cerveza, ¡un gran día! Y queremos darte ideas para disfrutar de esta preciada bebida de una manera original, te proponemos tres platos ricos…
Hoy es el día mundial de las alitas de pollo, este sabroso plato tiene reservada su fecha especial en el calendario. Y queremos celebrarlo compartiendo esta deliciosa y sencilla receta…
No nos cansamos de contarte las bondades de este producto tan nuestro, como es el #SpanishChorizo y no solo por sus muchos nutrientes y su insuperable sabor sino también por…
Esta elaboración de La Embajada de Embajadores, en Lavapiés, ha sido nombrada como “Mejor Paquito de Madrid” en la segunda edición del certamen que buscaba el mejor bocadillo de cordero de la capital.
Hoy es el día mundial de la tapa, como cada 3º semana de julio se celebra este día para poner en valor el acto del tapeo, como una de las…
