Risotto con #spanishchorizo y guisantes por Dorian Cuisine
Hoy os traemos una receta tan original como fácil de elaborar: ¡risotto de Spanish Chorizo con guisantes! Un plato con el que, sin duda, no dejarás a nadie indiferente. Así…
“Es renovarse o morir. Y yo no quiero morir, así que me intento renovar”
Gracias al acuerdo de colaboración firmado con la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, en materia de ordenación, promoción y fomento de la actividad comercial,…
Conclusiones del estudio realizado en comercios del sector cárnico y sus derivados de la Comunidad de Madrid
El pasado 13 de julio tuvo lugar en el centro de formación Educarne, una masterclass para dar a conocer las conclusiones del estudio realizado a partir de la realización de 100 diagnósticos gratuitos a carniceríasm charcuterías, pollerías y casquerías de la Comunidad de Madrid, que se ofrecieron de manera voluntaria para poder mejorar la rentabilidad de sus negocios.
Juan Carlos Vázquez: de alumno de Educarne a Gerente de su propia carnicería
Juan Carlos Vázquez cursó la XIII edición de nuestro curso de Auxiliar de Carnicería a principios de este 2022. Era todo un amante del oficio y tenía claro que quería…
Paso a paso de bombones rellenos de foie
¡Hoy, 13 de septiembre, se celebra el día mundial del chocolate! Y desde Educarne lo queremos celebrar compartiendo esta sencilla y original receta de bombones rellenos de foie. Una mezcla…
Más de 100 comercios cárnicos madrileños se beneficiarán de un diagnóstico especializado para actualizarse
Más de 100 negocios recibirán de forma gratuita la ayuda de un técnico especializado que les realizará un diagnóstico personalizado para detectar posibles puntos de mejora. Estos informes permitirán poner…
