¿Estas planeando ya los menús de las próximas navidades? Desde Educarne queremos presentarte nuevas ideas para introducir platos diferentes estas fiestas, que conquisten a los paladares más exigentes y te…
En Educarne hemos firmado esta mañana un acuerdo de colaboración con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), a través del cual ponemos en marcha acciones formativas, informativas y promocionales con…
El Día de Acción de Gracias es una fiesta típica de países como Estados Unidos o Canadá, aunque cada vez más extendida a muchos otros países y culturas. Pero, ¿sabes…
Ahora que se acerca la navidad, os traemos, de la mano de Unox, esta espectacular receta de asado de Angus a baja temperatura, perfecta para reuniones familiares y comidas con…
Desde el pasado lunes, 15 de noviembre, y hasta finales de mes, el centro de formación Educarne está recibiendo la visita de 10 alumnos del Máster de Cualificación de Charcuteros…
¡Hoy es el día internacional del Sándwich! Desde Educarne queremos rendir nuestro particular homenaje al rey de las meriendas, tentempiés y excursiones, presentando cinco ideas de sándwiches y bocadillos carnívoros…
Hoy os traemos una receta riquísima y sencilla para arrasar este Halloween. Te contamos el paso a paso para que puedas preparar esta empanada envenenada. INGREDIENTES: Masa de empanada 1/2…
La carne es un alimento esencial en nuestra alimentación desde hace siglos, aportándonos la energía necesaria para nuestro desarrollo, siendo fuente de proteínas y vitaminas. Tanto es así, que comenzar…
Desde Educarne entendemos que la digitalización resulta un paso imprescindible en la transformación de todo negocio, también de aquellos del sector cárnico y sus derivados. Dependiendo del tipo de empresa,…
Paloma Herranz vive en Segovia y es asidua a los cursos de Educarne. Allí regenta junto a sus hermanas Carnicería Valserra, que ha vivido una auténtica revolución gracias a la…
