Hoy, 27 de marzo, se celebra del Día Mundial del queso y desde Educarne queremos celebrarlo con 5 datos sobre este producto que harán que te encante todavía más. 1.…
Recibimos el premio “Amigos de la carne”
Ayer, 8 de marzo, nuestro centro de formación recibió el premio “Amigos de la Carne”, otorgado por ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) durante la VII…
“La Más Murciana”, mejor hamburguesa ARTESANA de España 2023
La hamburguesa “La Más Murciana”, creada por Francisco Javier Caballero, de Carnicería-Charcutería Súper Cresta (Los Garres, Murcia), ha logrado esta mañana el título de Mejor Hamburguesa Artesana de España 2023…
lV Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico, visibilizando el liderazgo femenino
Coincidiendo con la celebración del Día Internacional de la Mujer, la tercera y última jornada de The Butcher`s Shop, el espacio exclusivo del comercio cárnico de proximidad dentro de la…
Técnica y sofisticación de la mano del carnicero campeón del mundo Mickaël Chabanon
Hoy en The Butcher´s Shop, el espacio exclusivo del comercio cárnico de proximidad dentro de la V edición de la feria internacional Meat Attraction, hemos disfrutado de uno de nuestros…
Xesc Reina: “Abramos la mente a experimentar”
Esta mañana, en The Butcher´s Shop, el espacio exclusivo del comercio cárnico de proximidad dentro de la V edición de la feria internacional Meat Attraction, hemos acogido en su día…
La valenciana Verónica Escobar, proclamada mejor carnicera joven de España
Verónica Escobar de Carnes Viver (Valencia) se ha alzado esta mañana con el título de “Mejor carnicero joven 2023”, otorgado por Educarne, en la final del concurso que organizamos desde…
Vuelve The Butcher’s Shop, el espacio exclusivo para el comercio especializado de la carne y sus derivados
Gran agenda de actividades Cuando: 6, 7 y 8 de marzo de 2023. Dónde: The Butcher’s Shop (Meat Attraction). Pabellón 4 de IFEMA. Descarga tu entrada gratuita: regístrate aquí con…
Paso a paso: rollitos hojaldrados rellenos de carne
Hoy te traemos un paso a paso súper sencillo con el que triunfarás seguro. Una receta con la que conseguirás ganarte hasta el paladar de los más exigentes: rollitos hojaldrados…
Combatimos el Blue Monday…¡con sobrasada!
Hoy, 16 de enero, se celebra el Blue Monday, conocido como el “lunes más triste del año”. Una fecha en la que tratamos de superar la cuesta de enero y…