Hoy, junto al chef de Unox España, David Díaz, os traemos la receta de este delicioso pastel de carne y verduras. Te contamos cómo hacerlo para que puedas apuntarlo todo…
Las mejores carnes para cocinar a la brasa
Ahora que ha llegado el verano y, con él, el buen tiempo, empieza la temporada de reuniones y celebraciones al aire libre. Juntarnos con nuestra familia y amigos para comer…
¿Hamburguesa o burger meat?
Se acerca el Día Internacional de la Hamburguesa y os proponemos entender mejor su etiquetado y denominaciones, para conocer con seguridad y tranquilidad lo que comemos. En Educarne realizamos formación…
5 libros para los amantes de la carne
En el calendario hay multitud de fechas que celebrar, pero hay una en concreto que nos encanta: el 23 de abril, día internacional del libro. Este año, desde Educarne, lo…
Preparamos costillas de cerdo marinadas con Unox España
Hoy os traemos una receta sabrosa y suculenta, de la mano del chef de Unox España: David Díaz. Desde Educarne no dejamos pasar la oportunidad para preparar un riquísimo plato…
La Comunidad de Madrid valora, de nuevo, el comercio cárnico de proximidad
Carnimad volvió a firmar, el pasado 23 de marzo, junto con otras asociaciones de comercio minorista, el convenio de colaboración con la Consejería de Economía, Empleo y Competitividad de la…
Consumo equilibrado de carne, un aliado contra el Coronavirus
Estamos centrados en distancias de seguridad, aforos, mascarillas, filtros, desinfectantes… medidas muy válidas e indicadas por las autoridades competentes, pero, al fin y al cabo, nos olvidamos de lo más…
La pasión como motor que impulsa y empodera a las empresarias del sector cárnico
El II Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico, organizado por Carnimad y Educarne, se ha celebrado esta mañana con gran éxito de asistencia y participación, y con el foco…
La nueva apuesta laboral del colectivo femenino: el comercio especializado de la carne y sus derivados
La carnicería, charcutería, pollería y casquería han sido históricamente oficios llevados a cabo principalmente por hombres. Y de las mujeres que trabajaban en el sector, pocas estaban al frente del…
Yakisoba con ternera caseros para celebrar el Año Nuevo Chino
El 12 de febrero de 2021 empieza el Año Nuevo Chino, que en esta ocasión será el año del buey, y terminará el 31 de enero de 2022. Como en…
